Die Begeisterung für das Thema Nachhaltigkeit begann für die Gastgeber Anni und Dany mit dem Einzug in das alte Mehrfamilienhaus, das mit seiner Erbauung anno 1910  für mehr als ein Jahrhundert Familiengeschichte steht. Sie empfanden es als große Bereicherung, in einem Haus zu leben, in dem zuvor schon Urgroßeltern, Großeltern und Mutter der Gastgeberin gewohnt, gelebt und gearbeitet hatten. Aus dem Wunsch heraus, das Haus aktiver zu gestalten und eigene Ideen zu verwirklichen, begannen sie selbst Hand anzulegen. Einfache Reparaturen, Möbel aus Paletten, ein neuer Hinterhof und schließlich die Ferienwohnungen entstanden in Eigenarbeit. Besondere Freude brachten jene Do-it-Yourself Projekte, bei denen altes, gebrauchtes und gefundenes Material zum Einsatz kam. Während sie ihre Projekte umsetzten, fiel ihnen auf, dass das Selbstmachen einen nachhaltigen Einfluss auf ihr Leben hatte. Nicht neu zu kaufen, bedeutete automatisch alten Dingen eine neue Funktion zu geben, unnütze Verpackungen zu sparen und mit wertvollen Materialien zu arbeiten, die mehr Bedeutung haben, als das in Mengen produzierte Industrieplastik. Den Gastgebern wurde deutlich, dass sie gerade in Bezug auf die Reduzierung von Verpackungsmüll, noch viel mehr ausprobieren und verbessern konnten.